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冷凍食品のバリエーションに驚愕

スーパーやコンビニなどの冷凍食品コーナーの品揃えには驚きます。
マンゴーや苺、アボカドだって冷凍されて販売されていますし、パンケーキやホイップクリームも冷蔵ではなく冷凍です。
あれば便利なのは、麺類です。
パスタにうどん、ラーメンも冷凍で、茹でるだけ、レンジで調理するだけで、それぞれの麺特有のコシや弾力も残り、しっかり味わえます。
冷凍食品だけで手軽に一品料理が作れるため、レシピブックも働く主婦から人気です。
例えば、冷凍うどんには、長いもや山芋のすりおろしで「やまかけ」ができます。
小分けパックになっていて、ネバネバ成分をはじめ、ビタミンやミネラルなどの栄養素も摂取できるとろろも冷凍食品です。
作り置きしておいたカレーをかければ「カレーうどん」、ちくわの磯部揚げも冷凍食品としては定番、素うどんの彩りにのっけてもいいでしょう。
天かすや小ネギだって冷凍できますから、夜食にも最適です。
夜食は、消化の負担にならないようにうどんが適しています。

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